節(jié)假日里休閑食品備受青睞，市場需求旺盛。對生產(chǎn)商而言，在銷售旺季保障產(chǎn)品品質(zhì)和提升生產(chǎn)效率成為核心任務(wù)。

而晟啟除濕熱泵烘干設(shè)備，應(yīng)用廣泛通用性強(qiáng)，在休閑食品烘干方面也有著出色表現(xiàn)，能助力企業(yè)高效高品質(zhì)生產(chǎn)。

采摘后的新鮮南酸棗，先挑選，再經(jīng)過浸泡、沖洗、噴淋沖洗等多次清洗后，進(jìn)入蒸汽煮果、自動化剝皮、去核、取肉環(huán)節(jié)，分離出果肉。

再通過獨(dú)家秘制工藝制成散發(fā)自然果香、晶瑩剔透的南酸棗果漿。果漿通過除濕熱泵烘房低溫烘焙出成品。

南酸棗糕的烘干工藝相對較為簡單。最佳生產(chǎn)工藝為裝盤厚度約1.0 cm，烘烤溫度60℃，翻面時間約10 h，烘烤總時間約20 h。（注：由于廠家的原料配比和秘制工藝不同，以上烘干工藝數(shù)據(jù)僅供參考）

在此最佳配方和最優(yōu)工藝條件下，獲得的南酸棗糕酸甜度適中，風(fēng)味突出，色澤、韌性、軟硬度好，不粘牙，且理化指標(biāo)與微生物學(xué)指標(biāo)均合格。

除了棗糕，果脯、山楂、蜜棗等休閑食品，晟啟除濕熱泵同樣能做到高品質(zhì)烘干。

通用性強(qiáng)。 設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉制品、水產(chǎn)品、中藥材、花茶、寵物食品及休閑食品等20多類細(xì)分行業(yè)。只需根據(jù)不同物料，調(diào)節(jié)不同烘干參數(shù)，即可適應(yīng)從熱敏性物料到耐溫性物料的多樣化干燥任務(wù)。

低溫高品質(zhì)烘干。7-75℃中低溫烘干，不破壞物料有效成分，保障物料烘干品質(zhì)。尤其是一些熱敏性物料，烘干溫度越低，品相越好，營養(yǎng)成分流失越少，烘干品質(zhì)越高。

高效節(jié)能。設(shè)備為閉式循環(huán)烘干，運(yùn)行過程無廢氣廢熱外排，比傳統(tǒng)開式系統(tǒng)節(jié)能50%以上。能夠滿足300多天連續(xù)烘干需求，產(chǎn)能提升30%以上。且效率跟外界溫度濕度無關(guān)，一年四季始終保持高能效，適合任何氣候條件。

安全衛(wèi)生。閉式烘干，外界粉塵無法進(jìn)入，絕對衛(wèi)生。此外，均勻的強(qiáng)風(fēng)對流使干燥物表面無水膜，保持干燥房內(nèi)濕度低，保證干燥過程不發(fā)霉、不變質(zhì)，更無需翻動物品，節(jié)約人工成本的同時，不破壞物料功效和品相。